Monthly Archives: november 2013

Kokboken The Food Traveler är skriven av Zvonko Sokcic och Anders Wennerstrand, en bok om att resa runt världen på 60 recept. Jag har självklart inte kunnat låta bli att läsa den och här är vad jag tycker om den.…

Read more

Ett av mina favoritkaféer i Stockholm, Johan & Nyström på Swedenborgsgatan, Södermalm,  vann silvermedalj i tävlingen European Coffee Awards klass Bästa fristående kafé i Europa och deras vd Johan Damgaard fick priset Outstanding contribution to the European Coffee Industry. Nu är ju Johan & Nyström mer än ett kafé, grunden hos dem är eget kafferosteri och jag…

Read more

Min favorit bland webb-tv-programmen, Mat i munnen, är tillbaka med ett nytt avsnitt av andra säsongen. I detta avsnittet gör grymt duktiga Björn Gadd tortillas fyllda med salsa verde och grillad rödlök tillsammans med Mathieu Williams i en food truck. Titta på avsnittet direkt hos Sydsvenskan och om du missat de tidigare avsnitten så har…

Read more

Det är inte bara bästa hamburgaren som Sveriges köttrestauranger tävlar om, nästa rätt är den klassiska julskinksmackan. AG anser att man har Sveriges bästa julskinksmacka och till den har man (självklart) också bryggt ett julskinksöl tillsammans med Södra Maltfabriken.…

Read more

Äntligen dags att sätta tänderna i min cronut, efter två timmars köande (läs gärna mitt inlägg om hur det var i cronut-kön) var jag ännu mer nyfiken på hur den skulle smaka. Här kommer ett smaktest, med en donut från Dunkin Donuts som referens.…

Read more