Monthly Archives: oktober 2014

Min och Amirs förhoppning är att kunna släppa ett avsnitt i veckan. Just nu har vi programidéer för ett 50-tal program och vi får fantastiskt stöd av vår samarbetspartner United Screens. Rollfördelningen i Rätt Rätt är enkel. Jag med min journalistiska bakgrund letar fram material till våra tester och Amir utför testerna för tittarna.

Det var ett tag sedan jag släppte nya podcastavsnitt, under tiden har jag hintat om att jag håller på med något annat som involverar ljud och lite annat, nu är det dags för mig att berätta vad det handlar om! Efter att jag intervjuade Sveriges Mästerkockvinnaren Amir Kheirmand i min podcast fortsatte vi hålla kontakten…

Read more

De senaste dagarna har vi matats med information om hur mjölken påverkar våra kroppar, på vissa håll har det skrivits så att man tror att mjölk är farligt för oss, något som går stick i stäv med det som de flesta av oss fått lära sig, att mjölk är nyttigt. Vad är egentligen sant?…

Read more

För några veckor sedan blev jag inbjuden till ett event som handlade om färska örter, bakom stod örtföretaget SPISA och i köket hittade jag Paul Svensson som levererade trevliga serveringar som gav en föraning om hans nya restaurang på Fotografiska.…

Read more

För några veckor sedan berättade jag att jag var nominerad till två priser för min podcast, superkul! En sak har dock gått och gnagt hos mig under en tid, jag är lite skeptisk till vissa priser/tävlingar och jag ska förklara varför. Varje gång jag blir nominerad till ett pris eller är med i en tävling…

Read more

Jag gillar Boqueria i Stockholm och fram till 26 oktober går man all in Salamanca på restaurangen. Salamanca säger du? Ja, det är den spanska provinsen där Ibericogrisarna traskar runt och öser i sig ekollon, fokus på Boqueria denna gång är dock kött från de speciella Moruchakorna (nörda ner dig i det på spanska Wikipedia…

Read more

En sak som slagit mig när jag varit ute och rest är att av någon anledning är det betydligt fler kvinnor som besöker mikrobryggerier eller ölbarer i USA än det är i Sverige. Med tankte på att vi i allmänhet är mer jämställda mellan könen i Sverige, känns det konstigt och öl är ju bland…

Read more