Monthly Archives: februari 2016

I Turkiet är Mehmet Gürs ett hushållsnamn (snygg anglicism…) och han driver turkisk-svenska restaurangen Mikla i Istanbul. Mehmet är född i Finland, men tydligen uppväxt i Stockholm, därav rubriken. Den här helgen är han i Stockholm och äger köket på restaurang Ekstedt, jag var där denna fredag afton och här är några intryck. Menyn bestod…

Read more

Förra helgen besökte jag småstaden Leuven i Belgien, istället för att åka in till Bryssel åker man 10 minuter åt typ andra hållet och hamnar i en stad med härliga ölkaféer, friterad mat och underbar arkitektur.…

Read more