Aska i New York får Michelin-stjärna

by author page

0 comments Nyheter

michelin-guiden-new-york

Nu har Michelin-guiden släppt 2014 års lista med New York-restauranger, ur svensk synvinkel är det extra kul att Aska med Fredrik Berselius får en stjärna.

Jag har ingen superkoll på alla Michelin-restauranger i New York, men det mest häpnadsväckande är kanske att Gordon Ramsay at the London mister sina två stjärnor och hamnar helt utanför guiden. Den enda restaurangen jag besökt i New York som har Michelin-stjärnor är tvåstjärniga Gilt och den finns inte heller med på i nya guiden, detta eftersom att restaurangen numera är stängd.

Ur min personliga synvinkel är det extra kul med att svenskrestaurangen Aska i New York (Brooklyn) som drivs av Fredrik Berselius belönas med en stjärna, jag ska nämligen dit om lite mer än en månad. Sedan tidigare finns också Aquavit med på listan med en stjärna.

Vilken restaurang på listan skulle du helst vilja besöka?

Restauranger i New York med tre stjärnor

Chef’s Table at Brooklyn Fare
Daniel
Eleven Madison Park
Jean Georges
Le Bernardin
Masa
Per Se

Restauranger i New York med två stjärnor

Atera
Jungsik
Marea
Momofuku Ko
Soto

Restauranger i New York med en stjärna

Ai Fiori
Aldea
annisa
Aquavit
Aska
Aureole
A Voce Columbus
A Voce Madison
Babbo
Blanca
Blue Hill
Bouley
Breslin (The)
Brushstroke
Café Boulud
Café China
Carbone
Casa Mono
Caviar Russe
Danji
Danny Brown Wine Bar & Kitchen
Del Posto
Dovetail
15 East
Gotham Bar and Grill
Gramercy Tavern
Hakkasan
Ichimura
Jewel Bako
Junoon
Kajitsu
Kyo Ya
Lan Sheng
Le Restaurant
Lincoln
Minetta Tavern
Modern (The)
Musket Room (The)
NoMad
Oceana
Peter Luger
Public
Rosanjin
Rouge Tomate
Seäsonal
Spotted Pig
Sushi Azabu
Sushi of Gari
Tamarind Tribeca
Telepan
Tori Shin
Torrisi Italian Specialties
Tulsi
Wallsé
wd~50

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *