Caesarsallad i Sveriges mästerkock

Burk med hemmagjord dressing till caesarsallad

I kvällens avsnitt av Sveriges mästerkock var det caesarsallad på menyn, en klassiker som man kan hitta på i stort sett alla restauranger. För min del är det en rätt som jag äter när jag inte hittar något annat på menyn, eller bara vill vara lite nyttigare.

När jag gör caesarsallad ser jag till att har riktigt krispiga krutonger, isad sallad, knaperstekt bacon och kycklinglårfilé med lite parmesan på toppen. Dressingen gör jag själv och du hittar mitt recept på caesardressing här (tillsammans med historien om salladen).

Hur gör du caesarsallad?

Related Posts

7 länkar du inte borde missa – Matinspiration 30 2014 Så gör du egen dressing till caesarsallad

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *