Hamburgare (19)

För cirka två år sedan besökte jag hamburgerhaket Rockin Burgers i Bromma, den kanske sämsta hamburgerupplevelsen jag haft nånsin när jag ser till service och smak. Besöket utmynnade i en riktig sågning, något jag sällan gör, men den här gången gjorde jag det. För cirka ett år sedan fick jag två kommentarer från ”Marcus”. Först…

Read more

Sedan i maj jobbar jag med mat på heltid (jippi!), som matredaktör på KIT. Det är därför som det har varit lite mindre aktivitet än vanligt. Och så har jag skrivit klart den där kokboken också, som jag har i min hand 26 november. Men det är inte därför jag skriver det här inlägget. Jag…

Read more

Den vanligaste frågan jag får från vegetarianer är hur man gör den bästa veggieburgaren. Jag borde ha koll på det eftersom att jag älskar hamburgare så mycket, men tyvärr är det inte så.…

Read more

Baren Tweed är senaste skapelsen från gänget bakom Djuret, Pubologi, Leijontornet osv. Som du kanske kunde gissa är väggarna helt täckta av just tweedmönster. Jag var förbi en eftermiddag och testade deras förträffliga hamburgare.…

Read more