Hamburgare (19)

Vitlöksfetishisterna Bröderna Olsson har till sist hakat på hamburgertrenden de också. I deras källare inryms numera burgerbaren Bro’s Burgers som (så klart) går i bräschen för vitlöksburgare.


Read more

Ikväll öppnade Flippin’ Burgers (läs gärna min första recension och FAQ om Jon Widegrens hamburgerhak) för säsongen och självklart kunde jag inte motstå ett besök. En nyhet på menyn var korven (från Korvhantverk, Stockholm) och whisky (kallas lite pilsnerfilm-eskt för Järn). Eftersom att jag varit på Flippin’ Burgers flera gånger tidigare så var jag tvungen att


Read more

En väldigt intressant artikel i dagens Svenska Dagbladet, tidningen skriver om kampen om Sveriges bästa hamburgare och bland annat är Flippin’ Burger-Jon och Jureskog intervjuade, delar av Stockholms hamburger-adel/elit.


Read more

I helgen besökte jag Amsterdam för första gången och självklart åt jag några hamburgare mellan allt annat. Jag tror faktiskt att jag hittade den bästa hamburgaren som Amsterdam kan erbjuda.


Read more

Det har nog inte undgått någon hur mycket jag älskar Flippin’ Burgers och hamburgare och jag kan berätta en glad nyhet om du gillar den klassiska köttmackan. Jon Widegren som ligger bakom Flippin’ Burgers skriver just nu en bok och jag har lyckats komma över ett utkast.


Read more

För någon vecka sedan fick jag ett mejl från Jonas Mårtensson, chefskock på Max Hamburgare, med en inbjudan att prova deras nya burgare Grand Deluxe BBQ Dream i deras testkök. Jag har lite blandade känslor till Max, men jag tackade ändå ja till inbjudan och begav mig dit för att testa.


Read more