Nyheter (281)

Du kommer skratta nu och det är faktiskt meningen, jag tänkte bjuda lite på mig själv. Ikväll gjorde jag något i köket som jag aldrig gjort förut, något väldigt grundläggande och särskilt om man är matintresserad. Jag stekte ägg! Det har aldrig förr i mitt liv hänt att jag gjort det och jag ska förklara


Read more

2. Guacamole att doppa chipsen i

3. Tortillapizza - god pizza på 5 minuter

Ikväll äter vi mycket snacks till Melodifestivalen, jag gillar ju att göra saker själv och här kommer 3 tips på snacks som du kan göra själv hemma. Gör det tillsammans med dina gäster eller barn, det kan vara en kul aktivitet! 1. Chips i mikrovågsugnen 2. Guacamole att doppa chipsen i 3. Tortillapizza – god


Read more

I lördags var det återigen fotbollsderby i Solna och jag var där tillsammans med frun och hennes far, självklart hejar vi på AIK! Nu ska inte In The Kitchen bli någon slags fotbollsblogg, istället tänkte jag berätta vad vi käkade. När jag går på fotboll blir det oftast en kebab eller pizza innan match, den


Read more

Stekhet (bokstavligen) nyhet för alla hamburgerhipsters där ute, Flippin’ Burgers börjar rulla under våren med egen food truck. Det är fortfarande köer utanför hamburgerhaket som nog får anses ha gått i bräschen för explosionen av burgarställen i Stockholm (och övriga Sverige), men Jon Widegren med posse ville inte starta ett ställe till. Så här skriver


Read more

Förra helgen var jag på En man som heter Ove med Johan Rheborg, jag fullkomligt älskade boken och hade höga förväntningar. Första kvarten var jag lite skeptisk, men sen var Johan Rheborg verkligen Ove för mig. En av Oves hangups är hur man brygger ordentligt kaffe och det fick mig att tänka på klassiska väggbonader


Read more

Okej, bokrean är kanske inte så himla het längre, men det finns ändå fynd man kan göra och när det kommer till böcker om mat har jag hittat 5 fynd. 1. Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek av Sébastien Boudet Adlibris säljer ut den här debutboken från Sebastien Boudet, köp! Läs mer om boken


Read more

2. Semmelmilkshake

3. Perfekt semla till Fettisdagen

Hatar du också allt matsvinn som tyvärr finns överallt? För egen del kan vi slänga mindre av det vi köper hem, men den stora boven är allt som affärerna slänger, men också sånt som aldrig når butikerna på grund av att grönsakerna ser missbildade ut. Franska matkedjan Intermarché har testat en väldigt annorlunda approach till


Read more