Hur ser den perfekta kokboken ut?

Den perfekta kokboken

Just nu jobbar jag med min kokbok om Blekinge, som du kanske läst om tidigare, och det är en lång resa kvar till färdig bok.

Igår kväll gick jag och min fru igenom våra tio favoriter i kokbokshyllan, vi diskuterade varför vi gillade just de böckerna, kollade hur många sidor och recept som är en bra väg att gå. Att börja i den änden när man skriver en kokbok som en novis tror jag är väldigt bra.

Resultatet av vår lilla workshop blev ett skelett till boken och det känns som att runt 200 sidor är ett bra omfång.

Vad tycker du är viktigt i en bra kokbok, den perfekta kokboken? Och vad har du för favoriter bland kokböckerna?

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *