Veganska tacos, Carl Jan Granqvist, lobster rolls och lite till är innehållet i veckans Matinspiration, 7 matlänkar du inte borde missa! Tipsa mig gärna om recept, sajter, bloggar och artiklar som jag borde kolla in!
- ”Det är mycket roligare att äta historia” | Besöksliv
Intressant intervju av Besöksliv med legendaren Carl Jan Granqvist som du borde läsa. - Zócalo – steget före! | Vegokoll
Vegokoll skriver om Zócalos nya vegomeny som innehåller sex olika rätter, bara ännu en anledning för mig att ta mig i kragen och testa Zócalo. Jag gillar konceptet och hade nöjet att sitta med i en panel tillsammans med deras vd Einar Örn Einarsson för ett tag sen, han är riktigt smart! - Ny webbshop med världens mat
Jag fick ett mejl i veckan om nya webbshopen Etnomat.se som specialiserar sig på mat som inte finns i de ”vanliga” affärerna. Utbudet uppdateras hela tiden, just nu är det mycket fokus på Balkan, Turkiet och Irak. - Where to Drink Outdoors in New York City, 2014 Edition
Ska du till New York i sommar? Då får du några tips på schyssta ställen att dricka drinkar på, jag ska tyvärr inte dit förrän i november och då är listan kanske inte lika aktuell.
Veckans 3 mest intressanta inlägg på In The Kitchen
- Godaste snabbmaten du kan äta – lobster rolls
Jag älskar verkligen lobster rolls – hummer i korvbröd och du måste prova det om du inte redan gjort det! - Så gör du supergott och glutenfritt cornbread
För en bra grillmiddag måste du ha bra tillbehör och cornbread/majsbröd är ett måste om du frågar mig. - Jakten efter perfekta ribs
Jag vill hitta bästa sättet att göra så perfekta ribs som möjligt och kommer testa en del i veckan som kommer, berätta gärna vad perfekta ribs är för dig.
