Recept på guacamole – den är riktigt god!

by author page

2 comments Recept

Guacamole är riktigt gott, det bästa är att det inte heller är särskilt svårt att göra. Den färdiga mixen man köper i affären innehåller knappt någon avokado, vilket är konstigt eftersom att guacamole betyder just avokadosås.

”Där ute” finns det många som menar att du måste ha X, Y och Z för att det ska vara en riktig guacamole, det är fullkomligt fel. Bara du har avokado som bas, så är det en guacamole.

I mitt recept på guacamole har jag avokado, tomat, vitlök och pressad citron. Om man vill addera lite saker till, blir det ännu godare med chili och koriander. Receptet är räknat på en avokado, och går enkelt att multiplicera om du vill ha mer.

Ingredienser guacamole

1 avokado
0,5 tomat
1 klyfta vitlök (om du multiplicerar receptet räcker 0,5 klyftor per avokado)
Ungefär 1 tesked pressad citron

Så gör du guacamole

1. Ta fram ingredienserna och börja plocka ur allt kött från avokadon, lägg det i en rymlig skål.

2. Mosa avokadon med en gaffel, ska dock inte vara för mosat. Du vill inte ha någon barnmatspuré.

3. Hacka tomat och lägg i skålen.

4. Pressa vitlök och citron i skålen. Blanda runt allting och sen är du färdig! Visst var det lätt?

Vad brukar du ha i din guacamole?

PS. Visst prenumererar du på min nya YouTube-kanal? Där får du varje vecka aktuella och intressanta filmer om mat.

Related Posts

Det bästa jag åt i december Recept på avokado-creme Pulled beef på högrev med guacamole och tortilla Recept enkel hemmagjord Guacamole

2 Comments

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *