SVT gör inslag om min kokbok




Förra veckan åkte jag runt i Blekinge för research till kokboken om Blekinge som har arbetsnamnet Smak av Blekinge, boken skriver jag tillsammans med Joakim KE Johansson som också är en superbra fotograf.

SVT tyckte det var så intressant att man följde med en halvdag och intervjuade mig om projektet. Vi möttes upp inne i Karlskrona och körde sedan till vingården Stora Boråkra utanför Karlskrona där vi träffade vinodlaren Staffan Ottosson (kommer skriva mer om det besöket snart). Andra stoppet den här dagen blev Hennings Rökeri i Hällevik (långt ner på Listerlandet i västra Blekinge), rökerier är väldigt blekingskt och just Hennings Rökeri har många tipsat mig om.

Vill du hjälpa oss med en sak som bara tar dig 2 minuter? Svara på våra frågor i en undersökning om Mat i Blekinge. Tack!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *