Tag Archives: chicago

I Chicago är det inte hamburgaren som är den förnämsta snabbmaten, istället är det den klassiska korv med bröd som fått en upphöjd position. Under mitt första besök i staden provade jag Chicago-korv från klassiska Portillo’s. Portillo’s finns på flera ställen i Chicago och jag besökte den som ligger på W Ontario Street (bara några…

Read more

Stuffed pizza är en rätt som är typisk för Chicago och något du måste prova när du besöker staden för första gången. Det är något helt annat än den pan pizza som Pizza Hut, Domino’s med flera serverar. Giordano’s är en Chicago-kedja som specialiserat sig på just stuffed pizza och därför gick vi in där…

Read more

Under mitt besök i Chicago passade jag på att prova lokala hamburgerkedjan Epic Burger. Kedjan har flera restauranger i Chicago med omnejd och är lite i samma prisklass som Shake Shack och Five Guys.…

Read more

Homaro Cantu och Ben Roche kommer från Moto, en restaurang i Chicago som leker med nya sätt att laga och äta mat. Men bortom det leken och jakten på smak-trippar, finns ett allvarigt uppsåt: Kan vi använda ny matteknologi för att göra gott?…

Read more