Tag Archives: chili fritters

Jag gillar Boqueria i Stockholm och fram till 26 oktober går man all in Salamanca på restaurangen. Salamanca säger du? Ja, det är den spanska provinsen där Ibericogrisarna traskar runt och öser i sig ekollon, fokus på Boqueria denna gång är dock kött från de speciella Moruchakorna (nörda ner dig i det på spanska Wikipedia…

Read more