Tag Archives: karlskrona

Förra veckan åkte jag runt i Blekinge för research till kokboken om Blekinge som har arbetsnamnet Smak av Blekinge, boken skriver jag tillsammans med Joakim KE Johansson som också är en superbra fotograf. SVT tyckte det var så intressant att man följde med en halvdag och intervjuade mig om projektet. Vi möttes upp inne i…

Read more

Som du vet äter jag alltid en massa saker och så är det även när jag är i min hemstad Karlskrona. Min mamma tjatar alltid om att vi ska prova en räkmacka i Karlskrona, mer exakt den som serveras på Saltö Fiskhall. Vore också intressant att veta om det är Karlskronas bästa räkmacka, tipsa gärna…

Read more

I helgen besökte jag min hemstad för en kul svensexa och jag tänkte delge dig var man hittar den bästa glassen i Karlskrona om du skulle ha vägarna förbi. Glass i Karlskrona är en intressant historia, ett av många tips till turister är att besöka klassiska Glassiären på Stortorget. Tyvärr ger jag inte mycket för…

Read more

Nu börjar det hända lite trevliga saker inom ölvärlden även ner i mina hemtrakter, från inga alls så finns det helt plötsligt två kommersiella bryggerier i Blekinge.…

Read more

Jag äter inte bara hamburgare gjorda på högrev, tacos från La Neta eller Texas chili som kokat längre än vad man får vänta i kön för att komma in på Flippin’ Burgers. Ibland är det betydligt mindre hipp mat än så.…

Read more