Tag Archives: kommendören

Jag var och testade hyfsat nya Kommendören (Kommendörsgatan 7 i Stockholm) häromkvällen, skön restaurang. Det som gjorde mest intryck på mig var desserten Bombad Alaska (Baked Alaska hade varit mer passande namn då Bombed Alaska ska vara flamberad). Under det snygga yttret av maräng dolde sig banan, pecannötter, någon sorts muffinsaktigt inkråm och kolaglass. Som…

Read more

Även gänget bakom Vassa Eggen hakar på den nedskalade trenden med bistros/kvarterskrogar och man öppnade kvarterskrogen Kommendören (korsningen Kommendörsgatan-Brahegatan på Östermalm i Stockholm) i fredags. Med nyöppningen blir samtidigt Vassa Eggen-duon Christian Olsson och Kristofer Sandströms imperium ännu större. Sedan tidigare driver man Vassa Eggen, Boqueria, Tennstopet och Albert & Jacks-kaféerna. Kommendörens logga är lite…

Read more