Tag Archives: korv

Hamburgerkedjan Shake Shack är mest känd för, så klart, sina hamburgare och det är vad de flesta gäster äter där. När jag var i Boston nyligen hoppade jag över hamburgaren och valde istället deras Chicago-korv, eller Shack-ca-go-dog som de själva säger. Okej då, jag tog självklart en milkshake också.


Read more

Idag var jag på korvlunch hos Scan igen, det var dags för provsmakning av deras första råkorvar som släpps om två veckor. Du kanske undrar vad råkorv är för något? Vad jag förstår är det korv som inte är rökt, torkad eller på annat sätt tillagad innan den förpackas. Scans råkorvar kommer i tre olika


Read more

Svenska köttjätten Scan hade bjudit in mig och några andra matbloggare för att höra våra synpunkter på kommande säsongs kryddiga korvar. Vi provade fyra olika sorter, bara en av sorterna kommer hamna i butikerna. Scans kock lägger upp de olika korvrätterna. Årets korvar har hämtat inspiration från Indien, Peru, USA och Portugal. Som en röd


Read more

I Chicago är det inte hamburgaren som är den förnämsta snabbmaten, istället är det den klassiska korv med bröd som fått en upphöjd position. Under mitt första besök i staden provade jag Chicago-korv från klassiska Portillo’s. Portillo’s finns på flera ställen i Chicago och jag besökte den som ligger på W Ontario Street (bara några


Read more

Dags för veckans matinspiration igen, den här gången är det sju lästips. Och ett annat helgtips är matfestivalen Taste of Stockholm, ett måste om du är i Stockholm denna helg.


Read more

Alla vet hur länge man får vänta i kön till Günters korv i Stockholm och det är enda anledningen till att man inte äter där varje dag (typ). Nu har däremot några roliga snubbar (och säkert snubbor) en lösning på hur man slår ihjäl tiden på annat än att sucka och samtala om det här


Read more