Tag Archives: nyår

På onsdag är det nyårsafton och om du inte bestämt dig än får du här mitt förslag på meny till nyår. Hummer och kött finns där, men inte lika traditionellt som det brukar.…

Read more

För första gången var jag och min fru värdar på nyårsafton och jag valde rätter som kunde förberedas i förväg och som var lite nyskapande jämfört med en traditionell nyårsmeny. Innan maten tog vi en fördrink som bestod av Absolute Exposure (vodka med smak av honungsmelon och citrongräs), grapefruktjuice, tranbärsjuice  och fruktsoda. En väldigt fräsch…

Read more

Igår tipsade jag om förrätt och idag får du tips om varmrätt till nyår, lite samma koncept som igår med fokus på att det ska kräva minimalt passande i köket.…

Read more