Tag Archives: pulled beef

Pulled chicken, pulled pork, pulled beef och fooled pork är populära varianter av samma sak, fast med olika råvaror. Jag kommer inte ihåg hur många gånger jag gjort varianter med nötkött och fläsk, men kycklingvarianten har det varit lite lugnare med, tills nu.


Read more

December är över för länge sen och jag tänkte berätta om det bästa jag åt under 2013 års sista månad. Om du tycker att det saknas julmat så beror det på att jag inte fotade någon julmat alls, men jag åt hemskt mycket under julhelgen. Överst ser du sauerkraut, rödbeta och isterband från min favoritrestaurang


Read more

För första gången var jag och min fru värdar på nyårsafton och jag valde rätter som kunde förberedas i förväg och som var lite nyskapande jämfört med en traditionell nyårsmeny. Innan maten tog vi en fördrink som bestod av Absolute Exposure (vodka med smak av honungsmelon och citrongräs), grapefruktjuice, tranbärsjuice  och fruktsoda. En väldigt fräsch


Read more

Det har blivit väldigt populärt att laga långkok recept hemma senaste året och även jag brukar laga till det en hel del. Jag vet inte riktigt vad det är som lockar med långkok recept, men kanske är det att det i de flesta fall är väldigt enkelt och gott i förhållande till din arbetsinsats.


Read more

Utmaningen #Blogg100 tog slut igår och det är dags att utvärdera hur det har gått. Från 23 januari till 2 maj bloggade jag minst en gång om dagen och det är spännande att se hur jag utvecklades under dessa hundra dagar.


Read more

I helgen gjorde jag (helt oplanerat) vad som måste anses som världens svåraste pizza, jag tänkte berätta lite om hur jag gjorde och varför den är så svår.


Read more

Pulled beef är en nära släkting till pulled pork och det är bland det godaste du kan äta om man räknar in hur lite jobb som krävs. Fläskvarianten har karré som bas, nötvarianten använder däremot högrev.


Read more