Tag Archives: texas

Jag tänkte vi skulle snacka lite om nachos, detta populära majschips som även vi svenskar tagit till oss. Anledningen till min nyfikenhet är att jag stött på tostitos och totopos, i mina ögon är det samma sak som nachos, men är det verkligen så? Jag har tagit reda på det nu.


Read more

I tredje avsnittet av In The Kitchens podcast har jag träffat matnörden Erik Hörnfeldt, mannen bakom receptet Världens bästa chili.


Read more

Långkok i allmänhet och Texas Chili i synnerhet är väldigt trendigt just nu och pinsamt nog har jag faktiskt inte kokt Chili själv, tills nu alltså.


Read more