In The Kitchens helglänkar vecka 43

Äntligen är In The Kitchens nya sajt uppe, den är responsiv vilket gör att den funkar lika bra i datorn som i mobilen. Nu ska jag bara komma ifatt med allt innehåll också och idag får du några grymma mat- och dryckes-relaterade länkar.

Chipotle i Stockholm

Sverige är svältfött på restauranger (eller rättare sagt hak) som serverar mexikansk mat, men nu har vi fått en till (läsa gärna också min recension av La Neta). Sedan drygt en vecka tillbaka kan man köpa quesadillas, tacos, burritos och lite annat kul på mexhaket Chipotle i Stockholm (Upplandsgatan 72, Vasastan).

Recept pulled pork med Dr Pepper och habanero

Två av mina favoriter är läsken Dr Pepper och maträtten pulled pork, nu har jag förenat de två med ett recept som smakar helt fantastiskt. Dr Pepper och habanero tillför ännu fler dimensioner till denna grymma kötträtt! Självklart har jag också ett recept på ”vanlig” pulled pork.

Edward Blom, julöl och Årets ölperson

Ikväll var jag på klassiska Tennstopet i Stockholm för att lyssna på utnämningen av Årets ölperson och prova en massa god julöl. Som en bonus var Edward Blom där och höll föredrag.

Medianoche – Dexter Morgans favoritsmörgås

Som ett stort fan av tv-serien och böckerna om Dexter Morgan har jag lagt märke till hur han rätt ofta äter en kubansk smörgås, medianoche. Smörgåsen beskrivs väldigt detaljerat och jag blev bara tvungen att ta reda på mer.

2. Devi Brunson Hamburgarens vänner [Podcast]

I andra avsnittet av In The Kitchens podcast har jag träffat hamburgernörden Devi Brunson från Hamburgarens vänner. Hon kallar sig för hamburgerfantast på heltid och hon har varit med i Hamburgarens vänner sedan sommaren 2011, en klubb som enligt vissa gått över gränsen i sina kreativa hamburgerskapelser.

Ny sajt och mer podcast snart

Efter en rätt lugn period på In The Kitchen går jag snart in i en ny fas. Min webbutvecklarkompis har byggt en ny fräsch och responsiv sajt som jag hoppas kan läggas upp denna veckan. Och fler avsnitt av min podcast är på gång, ett avsnitt med Devi Brunson från Hamburgarens Vänner ligger färdigt och […]