Glas, porslin och bestick från Blekinge

I kokboken om mat från Blekinge vill vi förutom maten även lyfta fram lokala tillverkare av glas, porslin, bestick, prydnadsföremål och annat som man kan ha för att få snygga bilder i boken. Hittills har vi hittat några med koppling till Blekinge, men än så länge är det tydlig favör för östra Blekinge och det […]

SVT gör inslag om min kokbok

Förra veckan åkte jag runt i Blekinge för research till kokboken om Blekinge som har arbetsnamnet Smak av Blekinge, boken skriver jag tillsammans med Joakim KE Johansson som också är en superbra fotograf. SVT tyckte det var så intressant att man följde med en halvdag och intervjuade mig om projektet. Vi möttes upp inne i […]

Matresa i Blekinge – snart är det dags

Som jag berättat tidigare skriver jag en bok om mat från Blekinge, tanken är att den ska finnas redo att köpa till årets julhandel. I början av maj åker jag ner till Blekinge för att göra en av de större researchrundorna på plats där nere, 7 dagar kommer ägnas åt att kolla upp bästa producenterna, […]