Milkshake från Five Guys – en av New Yorks bästa

Om du bara känner mig lite, då vet du hur mycket jag älskar milkshakes. Förutom att blanda intressanta milkshakes med smak av lussekatt, kanelbulle och semla intar jag en hel del såna mjölkdrinkar när jag reser i USA och senaste New York-resan var inget undantag. Jag hade läst att hamburgerkedjan Five Guys börjat experimentera med […]

Besök på anrika Karl Fazer Café i Helsingfors

Det kanske mest klassiska kaféet i Helsingfors ligger mitt i stan och det heter Karl Fazer Café, självklart besökte jag denna institution när jag besökte den finska huvudstaden för några veckor sedan. Hur såg det ut på insidan då? Ja du, ungefär som det ser ut på vanliga konditorier, ärligt talat förstår jag inte vad […]

Min kärlek till danska bakverk

Du kanske tror att det bästa som går att äta i Köpenhamn måste vara något ascoolt och nynordiskt som typ ingen fattar, men bland det bästa man kan äta är klassiska wienerbröd. Senaste Köpenhamnsbesökets första wienerbröd intogs på Lauras Bakery i Torvehallerne på Israels Plads, som alltid fastnade jag för en spandauer doppad i choklad. […]

Copenhagen Street Food

En kompis från Köpenhamn har länge pratat om deras street food-område, Copenhagen Street Food på Papirøen (Pappersön på svenska typ) och i helgen som gick var jag där och kollade lite. Bara några minuters cykeltur från centrala Köpenhamn ligger denna gamla hangar som sedan i våras inhyser diverse gatumatsförsäljare. Många av försäljningsställena är ombyggda containers […]

Kaffeprovning på Björklunds Kafferosteri

Amir Kheirmand tog mig med på en rundtur i Västerås och första stoppet blev Björklunds Kafferosteri som ligger i stans slakthusområde. Bakom den Björnes Magasins-eska dörren låg ett superfint rosteri. Johan Björklund tröttnade på dåligt kaffe, han kunde nöjt sig med att bara köpa det bästa kaffet han kunde hitta. Men inte fan nöjde han sig […]

Lunch i Barcelona

Under heldagen inne i Barcelona lunchade vi på Luzia nära La Rambla (Carrer del Pintor Fortuny) och det stod tapas på schemat. Restaurangen kan beskrivas som en modern spansk restaurang som dagtid kör tapas och vedugnsbakade pizzor. Jag och en kollega delade på tre olika tapas (de var alltså rätt stora) och vi smakade även […]