Nybakade morotsmuffins

Ikväll har jag tagit det lugnt, planen var att göra Dr Pepper-cupcakes men det blev inte superbra. Reducerar man Dr Pepper för mycket blir det seg kola och det är nästan omöjligt att blanda ned i frosting. Fast jag sörjer inte över det, utan frosting kan jag i alla fall bjuda mina kollegor för sagolikt goda morotsmuffins. Om du också vill baka kan jag tipsa dig om mitt recept på Amber Ale and Chocolate Salty Balls Cupcakes, uteslut bara maltextraktet i bottnarna så har du enkla och goda morotsmuffins.

Det här är också mitt bidrag till Månadens Sötsak september som har temat Enkelt.

Pontus wagyuburgare – så smakar den

För någon vecka sedan gick restaurangentreprenören och kocken Pontus Frithiof ut och slog på stora Twitter-trumman, lagom till säsongsöppningen av hans restaurang på Brunnsgatan 1 i Stockholm kunde man smaka på Sveriges bästa hamburgare. Läs min recension efter hoppet.

Fortsätt läsa ”Pontus wagyuburgare – så smakar den”

Senaste Londonresan i bilder

Tidigare i somras var jag över några dagar i London och som alltid när jag är ute och reser så blev det en hel del god mat. Tänker inte trötta ut er med romanlång text, njut av mina bilder istället.

Fortsätt läsa ”Senaste Londonresan i bilder”