Pannkakor – det här är Sverige bästa recept

Sveriges bästa recept på pannkakor är temat för den här veckans avsnitt av YouTube-kanalen Rätt Rätt, där jag står för research och min vän Amir Kheirmand (vinnare av Sveriges mästerkock) är framför kameran. Det går självklart inte att testa alla 100 000-tals recept på pannkakor, men vi plockade ut några av nätets populäraste och fastnade […]

Sverige Mästerkock + In The Kitchen + YouTube = Sant

Det var ett tag sedan jag släppte nya podcastavsnitt, under tiden har jag hintat om att jag håller på med något annat som involverar ljud och lite annat, nu är det dags för mig att berätta vad det handlar om! Efter att jag intervjuade Sveriges Mästerkockvinnaren Amir Kheirmand i min podcast fortsatte vi hålla kontakten […]

Allt är Björn Gadds fel

Jag gjorde ett test med min podcast från årsskiftet till början av juni. Skulle jag palla att göra en podcast varannan vecka och skulle någon lyssna? När jag nu utvärderar det så skulle jag nog svara ja på alla frågorna. Med lite planering tog det inte speciellt lång tid att göra varje podcastintervju och under […]

Enkel fredagsmiddag – cheesesteak sandwich

Jag fick kokboken från Amir Kheirmand, vinnaren av Sveriges mästerkock 2014, som heter Världens bästa mat och igår ville jag göra något snabbt till middag. Efter lite bläddring fastnade jag för hans cheesesteak sandwich. Kortfattat är det stekt lök, paprika och lövbiff som blandats med smält ost och sedan lagts på baguette med en chilimajonnäs […]

Podcast med vinnaren av Sveriges mästerkock – Amir Kheirmand

Avsnitt 17 av In The Kitchens podcast tar dig med till ett samtal med 2014 års vinnare av Sveriges mästerkock, Amir Kheirmand. Amir berättade att han blir lätt rastlös och att matintresset började på fritids när han gjorde mellis. Jag fick också veta vad det är som driver Amir och vad hans slutmål är. Dessutom […]