Hemmagjort äppelmos – så gör du

Äppelsäsongen är här och det är dags att göra lite gott, hemmagjort äppelmos om du inte redan hunnit med det. Tack vare en snäll svärmor (ja, såna finns), fick jag några kassar äpplen trots avsaknad av egna äppelträd, woohoo! Det finns femtioarton olika metoder att göra äppelmos på, både vad gäller metod och ingredienser. Metoder […]

Första gången jag besökte fantastiska Äppelfabriken

Äppelträden är som allra finast just nu, tyvärr finns inga såna på vår tomt hemma. Men jag behöver inte vara ledsen för det, man kan ju åka till Äppelfabriken på Färingsö utanför Stockholm och det var vad vi gjorde för någon vecka sen. Långt, långt ute på Färingsö ligger musteriet Äppelfabriken som har ett underbart […]