Allt är Björn Gadds fel

Jag gjorde ett test med min podcast från årsskiftet till början av juni. Skulle jag palla att göra en podcast varannan vecka och skulle någon lyssna? När jag nu utvärderar det så skulle jag nog svara ja på alla frågorna. Med lite planering tog det inte speciellt lång tid att göra varje podcastintervju och under […]

Matinspiration vecka 7 2014

Hygien i food trucks, nya Studio Frantzén, sågning av Leif Mannerströms KFC-kommentar och lite till är innehållet i veckans Matinspiration! Fortsätt tipsa mig om saker som borde vara med här! Zabar’s Introduces a Cronut Knockoff of its Own | Serious Eats : New York Veckans cronut-spinoff heter Crobar och det är typ en croissant med […]

10 populäraste inläggen i januari

Missade du intressanta blogginlägg om mat i januari? Här kommer din chans att läsa ikapp med In The Kitchens populäraste inlägg i januari. Den här månaden har det att döma av listan, varit lite snabbmatstema här på bloggenm, men det mest populära inlägget har mer substans än så. 10. Fuskas det i Sveriges mästerkock? Några […]

Podcastinspelning med Johan ”Matgeek” Hedberg

Veckan har varit full av kul aktiviteter kopplade till mat och igår krönte jag veckan med podcastinspelning. Jag hade begett mig till Uppsala för att träffa stadens stora son, självklart pratar jag om supermatnörden Johan Hedberg aka Matgeek. Just nu är han aktuell med sin bok Smör : Kärna, bryna, baka, en bok jag redan […]

Nypremiär för podcasten – Cissi Wallin

Idag är det nypremiär för In The Kitchens podcast, den här gången har jag pratat med Cissi Wallin. Förutom att vara programledare i radio, skriva vassa krönikor och massa andra kul projekt, så bloggar Cissi om mat från New York här på Allt om Mat. Jag och Cissi hade ett kul samtal om polsk matkultur, […]

10. Cissi Wallin [Podcast]

Journalisten Cissi Wallin är gäst i tionde avsnittet av min podcast. Förutom att vara programledare i radio, skriva vassa krönikor och massa andra kul projekt, så bloggar Cissi om mat från New York. Vi hade ett kul samtal om polsk matkultur, fega svenskar, diskuterade lite klass och genus ihopkopplat med mat. Det roligaste var ändå […]

Podcast med Cissi Wallin

Min podcast gör en nystart under 2014 och den första gästen blir grymt intressanta Cissi Wallin (läs hennes matblogg här), idag var jag hemma hos henne och gjorde själva intervjun. Under drygt en timme pratade vi bland annat om det här med mat som en klassmarkör, polsk mat och självklart om New York eftersom att […]