Cronut-uppföljaren är här – Crageln

Knappt har hajpen med cronuts lagts sig innan våra vänner i USA är på nästa hybridbröd. Om 2013 var cronutens år så kanske 2014 blir året för crageln. Vad är en cragel? Cronut är en hybrid mellan croissant och donut, crageln är lite på samma tema, men donut är utbytt mot bagel. En cragel (som […]

Så smakar en cronut – jämförande test

Äntligen dags att sätta tänderna i min cronut, efter två timmars köande (läs gärna mitt inlägg om hur det var i cronut-kön) var jag ännu mer nyfiken på hur den skulle smaka. Här kommer ett smaktest, med en donut från Dunkin Donuts som referens.

Bara en idiot köar två timmar för en cronut

Vem fan köar för en cronut i två timmar i bitande novemberkyla? Ja du, jag är en av dem och här kommer mina upplevelser från själva kön och möten med folket i den. För att vara garanterad en cronut bör man ställa sig i kön utanför Dominique Ansel Bakery två timmar före öppning, alltså klockan […]