Besök på anrika Karl Fazer Café i Helsingfors

Det kanske mest klassiska kaféet i Helsingfors ligger mitt i stan och det heter Karl Fazer Café, självklart besökte jag denna institution när jag besökte den finska huvudstaden för några veckor sedan. Hur såg det ut på insidan då? Ja du, ungefär som det ser ut på vanliga konditorier, ärligt talat förstår jag inte vad […]

Finlands bästa restaurang – Chef & Sommelier

En av höjdpunkterna när vi var i Helsingfors för några veckor sedan var besöket på Chef & Sommelier, Villagatan 28 (Huvilakatu 28). Någon dag innan spontanresan till Finland började jag kolla upp lite trevliga restauranger att besöka, Chef & Sommelier var favoriten eftersom jag fått den rekommenderad på många håll och restaurangen dessutom nyligen utsetts till […]

9 länkar du inte borde missa – Matinspiration 34 2014

Krogkungen Melker abdikerar, tips för grillsäsongen, superbesök på Oaxen Slip, den svåraste chilisåsen genom tiderna och lite till är veckans 9 länkar du inte borde missa! Melker Andersson abdikerar från krogtron – DN.SE Stockholms krogvärld förändras nu rätt kraftigt, Melker säljer flera av sina krogar till Peter Nordin som bland annat har Zink Grill. Dessutom […]

Bästa pizzan i Helsingfors

Jag åkte ju inte till Helsingfors för att äta pizza, men trots det åt jag pizza tre gånger (nästan lite pinsamt, om du gillar pizza rekommenderar jag dig att läsa mitt inlägg om Finlands motsvarighet till Pizza Hut). Om du frågar helsingforsborna om bästa pizzan i Helsingfors så är sannolikheten stor att de säger restaurang […]

Finlands motsvarighet till Pizza Hut – Koti Pizza

Precis som Sverige har Finland sina egna snabbmatskedjor, deras största är Hesburger och Koti Pizza, jag förärade den sistnämnda med ett besök. Inför mitt besök hade jag läst lite om Finlands snabbmatskedjor och Koti Pizza överraskade mig positivt. I mina tankar trodde jag det var ännu sunkigare än Pizza Hut med lite öststatskänsla, men istället […]

Mitt första möte med Karelska piroger

Mitt första besök i Finland innehöll en hel del mat, en av de finska specialiteterna jag provade var karelska piroger. Vi hade hoppats på att vårt hotell skulle erbjuda karelska piroger till frukosten, men icke sa nicke, istället hittade vi det på anrika Karl Fazer Café (Glogatan/Kluuvikatu 3 i Helsingfors). Pirogen såg inte mycket ut för […]

Besök på Helsingfors enda hawaiianska restaurang

Första kvällen i Helsingfors hade vi bokat bord på Hoku, Sjömansgatan 18 i området Rödbergen (Merimiehenkatu 18 i Punavuori på finska), precis som mexikanska taquerian Cholo är det också en oväntad typ av restaurang att hitta i den finska huvudstaden. Hoku startades av Ryan Shibuya som växte upp på Hawaii och hans ambition är att servera […]

Cholo – mexikansk taqueria i Helsingfors

Första matstoppet under min resa till Helsingfors blev lustigt nog en mexikansk taqueria, som jag och min fru överraskande sprang på när vi gick från Järnvägstorget till hotellet. Taquerian heter Cholo och ligger på Lönnrotsgatan 9 (Lönnrotinkatu 9) i området Kampen (Kamppi) i den finska huvudstaden. Vi gick in på Cholo och fick direkt samma vibbar […]

Vad gör en matnörd i Helsingfors?

Idag drar jag till Finland och Helsingfors för första gången i mitt liv. Jag och frun är där i fyra dagar och har inte planerat speciellt mycket att göra, ibland är det skönt att bara springa in i saker helt slumpmässigt. Givetvis har jag kollat upp lite restauranger och andra sevärdheter, men jag skulle vilja […]