Högrevsburgare recept

Högrevsburgare är the shit just nu, i alla fall om man refererar till vad svenskarna googlar efter just nu. För egen del är det oftast högrev jag kört hemma när jag gjort hamburgare, den allt för låga fetthalten i vanlig nötfärs lockar inte mig riktigt. Det finns olika metoder för hamburgare och den jag gillar […]

Matinspiration vecka 12 2014

Allt om wasabi, historien om In-N-Out-Burger, chocolate banana bread och lite annat är innehållet i veckans Matinspiration. därför går vi från fine dining till fun dining | Alice Brax om en stor restaurangtrend just nu, avskalad och billigare mat. Pantry Essentials: All About Wasabi | Serious Eats Allt man borde vet om Wasabi serverat! double […]

KFC kommer till Sverige

Nu är det klart att snabbmatskedjan KFC kommer till Sverige, vet inte om jag jublar direkt då det inte är någon smaksensation där, men samtidigt är det bra med ytterligare konkurrens inom svenska snabbmatssektorn. I pressmeddelandet läser jag att KFC är världens största restaurangkedja inom kycklingsegmentet med över 19 000 restauranger i över 112 länder. […]