7 länkar du inte borde missa – Matinspiration 9 2015

Food truck från Flippin’ Burgers, sur kommentar till Sebastien Boudet, pocherade ägg och lite till kan du läsa om i veckans Matinspiration. Hoppas du får en fin helg!

7 matlänkar du inte borde missa – Matinspiration 26 2014

Veganska tacos, Carl Jan Granqvist, lobster rolls och lite till är innehållet i veckans Matinspiration, 7 matlänkar du inte borde missa! Tipsa mig gärna om recept, sajter, bloggar och artiklar som jag borde kolla in! ”Det är mycket roligare att äta historia” | Besöksliv Intressant intervju av Besöksliv med legendaren Carl Jan Granqvist som du […]

Brooklyn intar Södermalm

Vadå Brooklyn intar Södermalm? Nej, det har inget med den gamla vanliga klyschan att Söder är så jävla Brooklyn, det handlar om Brooklyn Brewery som inför sin ”festival” Brooklyn Mash nästa vecka gör en tap take over på Marie Laveau på Hornsgatan. Sakta i backarna, lite väl mycket engelska buzzwords i en enda mening, vad […]

Det bästa jag åt i december

December är över för länge sen och jag tänkte berätta om det bästa jag åt under 2013 års sista månad. Om du tycker att det saknas julmat så beror det på att jag inte fotade någon julmat alls, men jag åt hemskt mycket under julhelgen. Överst ser du sauerkraut, rödbeta och isterband från min favoritrestaurang […]

2013 års nyårsmeny

För första gången var jag och min fru värdar på nyårsafton och jag valde rätter som kunde förberedas i förväg och som var lite nyskapande jämfört med en traditionell nyårsmeny. Innan maten tog vi en fördrink som bestod av Absolute Exposure (vodka med smak av honungsmelon och citrongräs), grapefruktjuice, tranbärsjuice  och fruktsoda. En väldigt fräsch […]