Det här med påsken och äggen

Påsken är här nu och återigen ska vi äta mängder av mat, precis som vid jul och midsommar. Och det är samma mat, precis som vid de andra högtiderna, förutom att ägget verkligen lyfts fram. För mig som före detta kokt ägg-fobiker är detta lite speciellt. Råa eller stekta ägg har aldrig varit något problem […]