Det här är Sveriges bästa kladdkaka

Undrar du också vilket recept som är Sveriges bästa kladdkaka? Du behöver inte undra det längre, jag och Amir har svaret. Vi valde ut sex kladdkakerecept som är väldigt populära när svenskarna googlar och lät kladdkakorna tävla mot varandra. De tävlande recepten kom från Leila Lindholm, Roy Fares, Mia Öhrn, Linda Lomelino, ICA.se och Arla.se. […]

2013 års nyårsmeny

För första gången var jag och min fru värdar på nyårsafton och jag valde rätter som kunde förberedas i förväg och som var lite nyskapande jämfört med en traditionell nyårsmeny. Innan maten tog vi en fördrink som bestod av Absolute Exposure (vodka med smak av honungsmelon och citrongräs), grapefruktjuice, tranbärsjuice  och fruktsoda. En väldigt fräsch […]

11 julklappstips till matboksnörden

Behöver du inspiration till julklapparna? Är mottagaren en matboksnörd? Om du svarat ja på båda kommer här 11 perfekta julklappstips.

United States of Cakes av Roy Fares

United States of Cakes är superkonditorn Roy Fares senaste kokbok och temat i boken är som du kanske anade amerikanska bakverk. Jag har djupdykt och drömt mig bort i boken.