Enkel fredagsmiddag – cheesesteak sandwich

Jag fick kokboken från Amir Kheirmand, vinnaren av Sveriges mästerkock 2014, som heter Världens bästa mat och igår ville jag göra något snabbt till middag. Efter lite bläddring fastnade jag för hans cheesesteak sandwich. Kortfattat är det stekt lök, paprika och lövbiff som blandats med smält ost och sedan lagts på baguette med en chilimajonnäs […]

Podcast med vinnaren av Sveriges mästerkock – Amir Kheirmand

Avsnitt 17 av In The Kitchens podcast tar dig med till ett samtal med 2014 års vinnare av Sveriges mästerkock, Amir Kheirmand. Amir berättade att han blir lätt rastlös och att matintresset började på fritids när han gjorde mellis. Jag fick också veta vad det är som driver Amir och vad hans slutmål är. Dessutom […]

10 populäraste inläggen i januari

Missade du intressanta blogginlägg om mat i januari? Här kommer din chans att läsa ikapp med In The Kitchens populäraste inlägg i januari. Den här månaden har det att döma av listan, varit lite snabbmatstema här på bloggenm, men det mest populära inlägget har mer substans än så. 10. Fuskas det i Sveriges mästerkock? Några […]

Fuskas det i Sveriges mästerkock?

Den här veckan började nya säsongen av Sveriges mästerkock att sändas i TV4, något jag såg fram emot. Tyvärr missade jag slutdelen av förra säsongen, men i år ska jag se det hela vägen tänkte jag. I de två första avsnitten har vi följt med till de auditions som hållts i bland annat Stockholm, Göteborg, […]