Kommendören – ny spännande kvarterskrog

Även gänget bakom Vassa Eggen hakar på den nedskalade trenden med bistros/kvarterskrogar och man öppnade kvarterskrogen Kommendören (korsningen Kommendörsgatan-Brahegatan på Östermalm i Stockholm) i fredags. Med nyöppningen blir samtidigt Vassa Eggen-duon Christian Olsson och Kristofer Sandströms imperium ännu större. Sedan tidigare driver man Vassa Eggen, Boqueria, Tennstopet och Albert & Jacks-kaféerna. Kommendörens logga är lite […]

5 heta tips till matnörden just nu

1. Stockholm Beer & Whisky Festival På torsdagen började årets stora höjdpunkt för fans av olika maltdrycker, mässan (eller festivalen om man så vill) är en av världens största och jag rekommenderar verkligen ett besök. Stockholm Beer & Whisky Festival är 25-27 september och 2-4 oktober, jag rekommenderar dig att hänga på låset för att […]

Hängmörat kött på Vassa Eggen

Vassa Eggen på Birgerjarlsgatan är en av Stockholms bästa köttrestauranger och nu har man invigt sina köttmörningskylar. Tillsammans med några andra journalister och bloggare fick jag tjuvsmaka på det välhängda köttet. Vi fick smaka hängmörad club steak och entrecoté, min favorit var definitivt den förstnämnda med sin fantastiska mörhet. Jag passade på att prata med […]